Foto: fra offentlige kilder
Møre kartofler, aromatiske krydderier og cremet mælkesauce giver en fyldig konsistens og intens smag
Kartoffelgryde er en enkel, men mættende ret, som er nem at lave derhjemme. Møre kartofler, aromatiske krydderier og cremet mælkesauce skaber en saftig konsistens og fyldig smag. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til den berømte kok og madblogger Lilia Zvits YouTube-kanal.
Opskrift på kartoffelgryde med mør sovs
Ingredienser:
- kartofler – 1,5 kg;
- mælk – 500 ml;
- mel – 2 spsk;
- hård ost – 150 g;
- Italienske krydderurter – 1 tsk;
- muskatnød – 1 tsk;
- salt og peber.
Tilberedning
- Skræl og skær kartoflerne i skiver, og læg dem i blød i koldt vand. Skyl dem derefter grundigt, og dup dem tørre med et håndklæde.
- Til saucen blandes mælk, muskatnød, salt og italienske krydderurter i en gryde, og det blandes grundigt. Hæld melet i, og kog, til det tykner.
- Hæld saucen i kartoflerne, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Dæk med folie, og bag ved 180 grader i 50 minutter. Drys derefter med revet ost, og bag i yderligere 10 minutter.
Kommentarer:
